5 апреля
Гастрономический лекторий Wine&Food pairing: вино и рыба
10 апреля состоится последняя лекция гастрономического лектория от Даниловского рынка и Simple
10 апреля состоится последняя, четвертая лекция гастрономического лектория от Даниловского рынка и Simple! Посвящена она будет сочетаемости рыбы и любимого многими напитка. Лекторами выступят лучший сомелье России — 2014, президент Московской ассоциации сомелье, эксперт Simple Евгений Богданов и совладелец лавки «Золотая рыбка» Владимир Иванович Жупинский. Владимир расскажет о лечебных свойствах даров моря, о различиях промышленного рыболовства и «дикого» улова, о рыбе и морепродуктах отечественного производителя, сравнит их с заграничными поставками и обязательно поделится лайфхаками о том, как правильно выбирать рыбу к этому напитку. Евгений расскажет о беспроигрышных и о категорически несовместимых гастрономических парах, а также о том, с чем лучше не сочетать рыбу. По традиции, в конце лекции слушатели получат домашнее задание.
Лекции бесплатные. Необходима предварительная регистрация: https:// danrinok.timepad.ru/event/ 698438/. Ждем вас!